O objetivo do curso é reforçar as boas práticas no preparo dos alimentos no ambiente escolar. Serão realizadas nove turmas em dois encontros, cada um com duração de quatro horas e carga horária total de 8 horas. Ao final, os participantes receberão um certificado emitido pelo Senac-AL.
Essa parceria entre a Semed e o Senac-AL é inédita e marca um momento único e importante para os merendeiros da rede. Eles terão a oportunidade de aprimorar seu desempenho, seguindo as diretrizes do Programa Nacional de Alimentação Escolar. A coordenadora de Alimentação e Nutrição Escolar da Semed, Ana Denise, expressou sua satisfação com a iniciativa: “Estamos muito felizes por essa parceria. É um momento único e muito importante, que vai oportunizar aos merendeiros da rede a melhora do desempenho norteados pela Programa Nacional de Alimentação Escolar”.
Vale ressaltar que o curso é gratuito e as inscrições podem ser realizadas pela equipe de Alimentação e Nutrição Escolar, que está em contato com as escolas. Ana Denise destacou a importância da participação de todos os merendeiros: “Nossa coordenação, através de cada supervisor das escolas, está em contato com os diretores para que possam nos enviar a documentação. É importante que todos os merendeiros participem”.
A formação dos merendeiros é de extrema importância, pois eles desempenham um papel fundamental na alimentação dos estudantes. O preparo adequado dos alimentos e a adoção de boas práticas de higiene contribuem para garantir uma dieta nutritiva e saudável. Além disso, a capacitação desses profissionais promove uma maior conscientização sobre a importância da alimentação escolar e a sua influência no aprendizado dos alunos.
A Semed, localizada na Rua General Hermes, 1199 – Cambona, está disponível para atender os interessados em obter mais informações sobre o curso, assim como esclarecer quaisquer dúvidas. O horário de atendimento é de segunda a sexta, das 8h às 14h. O telefone para contato é o (82) 3312-5608.
Com a realização desse curso de formação, a Semed e o Senac-AL demonstram seu compromisso com a qualidade da alimentação oferecida nas escolas e o desenvolvimento profissional dos merendeiros. Acreditamos que a capacitação desses profissionais é essencial para o sucesso do Programa Nacional de Alimentação Escolar e para a promoção da saúde e bem-estar dos estudantes.
