O Bate Papo Rede Repórter, conversa com o empresário Zito Menezes, dono da Budega da Macaxeira.
Com dois anos e meio de Budega da Macaxeira, Zito conta que a ideia nasceu a partir da necessidade de se alimentar fora de casa os três horários. “Contratei três pedreiros e fui construindo aos poucos”, releva Zito.
No início, ele fala que era uma estrutura pequena, com apenas sete funcionários; ele fazendo de tudo um pouco, sendo garçom, recepcionista.
Durante a montagem do cardápio, Zito visitou todos os municípios de Alagoas para trazer um pouco de cultura de cada um deles para seus pratos. A decoração, pensada por ele, bastante regional, retratando sua infância. Zito Menezes, é de Santana do Ipanema.
A grande sacada do empresário, é estar sempre próximo dos seus seguidos, com visualizações chegando a uma marca de 160 mil.
Confira a entrevista completa:
