Em parceria com a Secretaria Municipal de Desenvolvimento Social e o Centro Universitário Maurício de Nassau (Uninassau), o projeto contará com a participação dos estudantes do curso de Nutrição, que auxiliarão na colheita de produtos frescos diretamente da horta da escola para o preparo de diversos pratos sustentáveis.
Sob a coordenação da diretora do Caeti-V, Wanessa Pinheiro, as crianças serão responsáveis por colocar a mão na massa e produzir pães de batata, macaxeira e abóbora, hambúrgueres, brigadeiros de macaxeira, omeletes e maionese proteica saudável. Durante os três dias de evento, os alunos terão a oportunidade de aprender sobre a importância de uma alimentação balanceada e de como utilizar alimentos provenientes de suas próprias hortas, de forma orgânica.
O Sementinhas Sustentáveis acontecerá no horário das 8h às 11h, no Centro de Apoio às Escolas em Tempo Integral V. A proposta é proporcionar um espaço de aprendizado lúdico, no qual as crianças poderão vivenciar na prática a produção de alimentos saudáveis e sustentáveis. Além disso, o projeto pretende conscientizar os alunos sobre a importância de uma alimentação equilibrada e os benefícios do consumo de alimentos cultivados de forma orgânica.
A diretora Wanessa destacou a importância do projeto para o desenvolvimento dos estudantes. Segundo ela, a iniciativa busca despertar o interesse das crianças pela alimentação saudável desde cedo, incentivando a adoção de hábitos alimentares mais conscientes e sustentáveis. “Essa é uma forma lúdica de levar o conhecimento sustentável para todas, mostrando que podemos fazer todas essas delícias com alimentos vindos do nosso próprio quintal”, afirmou a diretora.
A participação dos alunos do curso de Nutrição da Uninassau também contribui para enriquecer a experiência dos estudantes, proporcionando um contato direto com profissionais da área e ampliando seus conhecimentos sobre o tema.
Diante disso, o projeto Sementinhas Sustentáveis surge como uma oportunidade de educar e conscientizar os alunos sobre a importância de uma alimentação saudável e sustentável, além de instigar o interesse pela produção de alimentos de forma orgânica. A iniciativa certamente trará benefícios para a formação dos estudantes e para a comunidade escolar como um todo.
